En esta ocasión la cocina se transformará en un laboratorio para ofreceros los platos y presentaciones más innovadoras. ¡Llega la cocina molecular!
¿QUÉ INCLUYE LA OFERTA?
Plaza para taller de cocina molecular el 25 de enero de 2019 por 35€ en lugar de 50€
El horario del curso es de 19:00 a 22:00h.
Se realizarán las siguientes recetas:
• Espuma de ajo blanco con tartar de gambas y velo de mango
• Concha fina con falso caviar de albahaca, aceite de guindilla y vainilla y aire de lima
• Secreto ibérico con espuma de boniato, miel de Px y esferificaciones de uva
• Tiramisú: espuma de mascarpone, bizcocho exprés de cacao y espaguetis de amarett o
Formalmente, el término gastronomía molecular se refiere a la disciplina científica que estudia los procesos físicos y químicos que ocurren durante la cocción. La gastronomía molecular busca investigar y explicar las razones detrás de la transformación química de los ingredientes, así como los componentes sociales, artísticos y técnicos de los fenómenos culinarios y gastronómicos.
LA MESA MÁLAGA
Cuando entras en La Mesa te sientes en la cocina de un buen amigo, rápidamente tienes ganas de ponerte con las manos en la masa,… hornear, reír, cocinar, charlar, emplatar, bebe, degustar… El tiempo que pases aquí te sabrá a poco, aprenderás recetas y vivirás nuevas experiencias a través de la cocina.
Aquí planeamos cada día talleres con los mejores chefs para que puedas cocinar lo que te propongas; comida internacional, repostería, nuevas tendencias, para principiantes, tradicional…
¿QUÉ INCLUYE LA OFERTA?
Plaza para taller de cocina molecular el 25 de enero de 2019 por 35€ en lugar de 50€
¿CUÁNDO PUEDO UTILIZAR MI CUPÓN?
El 25 de enero de 19:00 a 22:00 horas en La Mesa Málaga (Avd. de las Américas 9, local 17-18, 29006, Málaga).
¿CÓMO CANJEO LA OFERTA?
Una vez que compres tu oferta tendrás que confirmar tu plaza contactando a: cesar.gestion@lamesamalaga.com // 691387067.
¿CUÁNTOS CUPONES PUEDO COMPRAR?
Uno para ti y los que quieras para regalar. ¡Plazas muy limitadas!
¿CÓMO PUEDO DESCARGARME EL CUPÓN?
Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:
- Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras" puedes imprimirlo o enviarlo como SMS al teléfono móvil que especifiques.
- Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.
¿QUÉ DEBO TENER EN CUENTA?
En este taller puedes llevarte la comida a casa o comértela aquí con los compañeros y que durante todo el taller tenéis barra libre (cervezas, vinos y refrescos). http://www.lamesamalaga.com/condiciones
¿PUEDO MODIFICAR O CANCELAR MI RESERVA?
Si tienes algún problema para acudir a tu cita, debes cancelar o modificar tu reserva al menos con 72 horas antes de la celebración del taller, contactando con LA MESA MÁLAGA en el email cesar.gestion@lamesamalaga.com o en el teléfono 691387067. Una vez pasado el día y la hora de tu reserva no podrás solicitar la devolución ni modificación de la misma.
¿TIENES MÁS DUDAS?
Si todavía tienes dudas puedes contactarnos a través del mail info-oferplan@diariosur.es o del teléfono 902 945 946.
Dirección 1
Avenida de las Américas, 9 , Málaga, Málaga
