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Caja 6 botellas Marboré Pirineos Selección D.O Somontano

Consigue una caja de 6 botellas de este fabuloso vino tinto procedente de las Bodegas Pirineos, la elección perfecta para acompañar los pierna de cordero rellena, carnes rojas y de caza ENTREGA DE 3 A 5 DÍAS HÁBILE

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De la fusión de uvas autóctonas e internacionales procede la diversidad aromática y la diferenciación. Del mejor viñedo, vendimiado en su madurez óptima, la concentración, la potencia de fruta y la untuosidad en la boca. Atributos propios de los grandes vinos.

Como curiosidad, destacar que el nombre de este vino procede de uno de los picos montañosos más hermosos del Pirineo Aragonés. Es la máxima expresión enológica de la bodega, que fusiona variedades europeas con variedades autóctonas.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

🍷 Denominación de Origen Somontano

🍷 Tipo de vino: Tinto de autor 2007

🍷 Variedades de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel y Parraleta

🍷 Grado alcohólico: 13,5% vol.

🍷 Acidez total: 5,75 g/l ácido tartárico

🍷 pH: 3,30

🍷 Azúcar residual: 2,63 g/l

🍷 Alérgenos: Contiene sulfitos

VIÑEDOS Y VENDIMIA

🍇 Viñedo: Viñedo más tradicional del Somontano: Sierra y La Oliva

🍇 Número de Hectáreas: 50 Hectáreas

🍇 Edad media del viñedo: 15 - 40 años

🍇 Rendimiento: 4.000 kilos/hectárea

🍇 Tipo de suelo específico: Franco arcilloso, fresco

🍇 Poda: Sist. de conducción en espaldera, poda en cordón 3 pulgares por brazo y 1-3 yemas por pulgar

🍇 Microclima específico: El contraste de temperaturas favorece los ciclos de maduración

🍇 Tipo de Vendimia: Mecanizada para las variedades foráneas y manual para las autóctonas

VINIFICACIÓN

🍷 Depósitos: Acero inoxidable.

🍷 Fermentación: 25ºC

🍷 Tiempo: 4 - 6 días

🍷 Proceso de elaboración: Se cosecha la uva por variedades en el momento óptimo de madurez

🍷 Elaboración de cada variedad separadamente. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación a una temperatura de 28° C con picos de 30° C. La maceración se prolonga durante 10 días más.

CRIANZA

🍇 Crianza en barricas de roble americano y francés de tostados medios durante 14 meses y completándose con 24 meses en botella, donde el vino se redondea y alcanza su madurez.

🍇 Crianza en barricas nuevas durante 18 meses con las lías completas, realizando bâtonnages.

🍇 Tipo de barrica: 225 L de Roble Americano y Francés

NOTA DE CATA

caja de 6 botellas marbore pirineos seleccion d.o somontano

PREMIOS

Medalla de Oro — Mundus Vini 2017 (07)

Medalla de Oro — Berliner Wein Trophy Feb 2016

Medalla de Oro — Mundus Vini 2013

Oro — CINVE Miami 2011

GUÍAS

90 — Guía Peñín 2018

90 — Guía Intervinos 2017

Bodega Prineos es fundadora del origen Somontano. Cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal.

A la experiencia de un gran grupo bodeguero, y los profesionales más expertos de Somontano, unimos un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural.

Nuestros vinos inimitables nacen de esta tierra única y maduran en el microclima del Somontano hasta convertirse en vinos sólidos, originales y personales, fruto del perfecto equilibrio entre las variedades foráneas de uva y las variedades autóctonas, de gran valor enológico.

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